Какая одноразовая посуда подходит для горячих блюд?

Плотный пластик и картон с покрытием. Тонкие тарелки под горячим и жирным теряют форму, поэтому шашлык, плов и суп на них лучше не накладывать. Ориентируйтесь на маркировку производителя о температурном режиме — она указывается на упаковке.

Можно ли греть такую посуду в микроволновке?

Только те виды, где это прямо разрешено производителем. Часть контейнеров рассчитана на разогрев, но большинство тонких тарелок и стаканов от нагрева деформируется. Если маркировки нет, переложите еду в обычную тарелку.

Сколько посуды брать на компанию?

Считайте не по числу гостей, а с запасом примерно в полтора раза: тарелки и стаканы теряются, пачкаются и меняются в процессе, особенно на природе и на детских праздниках. Остатки не пропадут — нераспечатанная упаковка спокойно дождётся следующего выезда.

Чем картонные стаканы лучше пластиковых?

Они держат горячие напитки, не деформируясь и не обжигая руку так сильно. Пластиковые удобнее для холодных напитков и лучше переносят долгий контакт с жидкостью, тогда как картон при длительном стоянии размягчается по стенкам.