Столовые приборы: как выбрать набор, которым удобно пользоваться каждый день
Вилка, ложка и нож — то, что берёшь в руки по нескольку раз в день, и разница между удачным и случайным набором чувствуется сразу. Одни приборы ложатся в ладонь и не царапают тарелки, другие гнутся при первой нарезке мяса или темнеют после недели на кухне. В категории собраны приборы из нержавеющей стали, серебра, мельхиора и дерева — для дома, подарка или заведения общепита.
Проще всего разбираться в приборах по материалу и назначению — от этого зависят и цена, и уход.
| Материал | Особенности | Уход | Кому подходит |
|---|---|---|---|
| Нержавеющая сталь | не ржавеет, выдерживает посудомоечную машину, доступная цена | моется в посудомойке или вручную, вытирать насухо, чтобы не оставались разводы | ежедневное использование дома, кафе и столовые |
| Серебро / посеребренные приборы | не окисляются годами при аккуратном хранении, статусный подарок | полировка специальной пастой раз в несколько месяцев, посудомойка не рекомендуется | праздничная сервировка, подарочные наборы |
| Мельхиор (нейзильбер) | сплав меди, никеля и цинка, внешне похож на серебро, но дешевле | протирать сухой тканью сразу после мытья, чтобы избежать потемнения | парадная сервировка, подарочные комплекты |
| Дерево (бамбук) | лёгкие, не проводят тепло, не царапают антипригарное покрытие сковород | мыть вручную, не замачивать надолго, не убирать в посудомойку | сервировка салатов и десертов, эко-стиль на кухне |
| Детские приборы | короткая ручка под небольшую руку, скруглённые края без острых зубцов | мыть как обычную посуду, периодически проверять на сколы и трещины | дети, которые учатся есть самостоятельно |
Перед покупкой стоит свериться с несколькими проверяемыми пунктами, а не полагаться на общее впечатление от набора на фото.
- Марка стали. Если в описании указана сталь 18/10 — это хромоникелевый сплав, который не ржавеет и не темнеет от кислых продуктов вроде лимона или уксуса; более дешёвая сталь 18/0 со временем может покрыться мелкими пятнами.
- Количество предметов в наборе. Стандартный набор на 6 персон обычно закрывает вилку, ложку, нож и чайную ложку на каждого — уточняйте состав в описании конкретной модели, у разных производителей комплектация отличается.
- Форма и вес ручки. Тяжёлая ручка с плоским сечением устойчивее лежит на столе и не переворачивается, но для детской руки удобнее лёгкие и короткие приборы.
- Совместимость с посудомоечной машиной. Уточняйте у серебряных, мельхиоровых и деревянных приборов отдельно — не все выдерживают агрессивные моющие средства и высокую температуру.
- Наличие футляра или подставки. Набор в кейсе или деревянном ящике проще хранить и дарить, а отдельные подставки и держатели для посуды пригодятся, если приборы уже есть, а органайзера на кухне не хватает.
- Назначение прибора. Для стейка, рыбы или десерта существуют приборы с особой формой лезвия или зубцов — если готовите такие блюда регулярно, обратите внимание на специализированные наборы, а не универсальный комплект.
Дальше — то, что реально продлевает жизнь набору. Нержавейку и мельхиор нельзя надолго оставлять мокрыми в раковине вместе — на стыке разных металлов быстрее образуется коррозия. Серебро темнеет от контакта с яйцами, майонезом и резиновыми перчатками с серой в составе — после таких блюд приборы стоит помыть сразу, а не откладывать на потом. Деревянные ручки со временем рассыхаются, если их часто мочить, поэтому производители обычно рекомендуют протирать их каплей растительного масла раз в один-два месяца. Если храните набор не в кейсе, а россыпью в ящике, между приборами стоит положить фетровую прокладку — металл о металл со временем царапается, и это заметно на глянцевой полировке.
В каталоге TopMag.md можно отфильтровать столовые приборы по материалу, количеству персон и цене, а на часть заказов действует кэшбэк. Доставка по Кишинёву и Молдове бесплатна при заказе от 1000 лей. Если приборы покупаются для сервировки праздничного стола, посмотрите также раздел сервировка стола — салфетницы, подставки под приборы и текстиль для скатерти. Для хранения набора на кухне пригодится раздел хранение и организация на кухне, а если нужны ещё и ножи для разделки или заточка — загляните в ножи, ножницы и наборы. Под новый комплект приборов часто подбирают и посуду — раздел тарелки поможет собрать сервиз в едином стиле.
Определитесь с материалом и количеством персон, отфильтруйте нужные параметры в каталоге TopMag.md и сравните пару моделей по цене и комплектации — так проще не переплатить за характеристики, которые вам не нужны.
