Câte piese ar trebui să aibă un set?

Numără poziţiile utile, nu totalul. Capacele figurează adesea ca piese separate, așa că un „set de 12” poate însemna cinci vase și șapte capace cu suporturi. Pentru o familie de două-trei persoane ajung de obicei o cratiță, o oală medie, una mare și o tigaie.

Merge setul pe plită cu inducție?

Doar dacă fundul este feromagnetic. Producătorul indică asta printr-un simbol sau printr-un rând în specificații, iar verificarea se face cu un magnet: trebuie să se lipească ferm de fund. Aluminiul obișnuit, fără disc de oțel, nu funcționează pe inducție.

Ce este mai practic — oțelul inoxidabil sau stratul antiaderent?

Acoperă sarcini diferite. Oțelul se ia pentru supe, cereale și înăbușit: rezistă mult și nu se teme de ustensilele de metal. Antiaderentul este necesar la prăjit, clătite și omlete, dar stratul se uzează și cere palete de lemn ori silicon. Multe seturi le combină pe amândouă.

Se pot spăla aceste vase în mașina de spălat?

Verifică indicațiile producătorului pentru modelul respectiv. Oțelul inoxidabil suportă de regulă mașina fără probleme, în schimb straturile antiaderente și cele ceramice își pierd proprietățile mai repede la cicluri fierbinți dese, așa că se recomandă spălarea manuală, cu un burete moale.