Strecurători
Scurgerea apei clocotite dintr-o oală de paste cu ajutorul capacului merge bine exact până în clipa în care jumătate ajunge în chiuvetă. O strecurătoare rezolvă asta în câteva secunde și servește deopotrivă la spălatul verdeții, clătitul orezului și scurgerea legumelor fierte. Se cumpără la mutare, în locul celei vechi și îndoite, sau ca a doua piesă — pentru cerealele mărunte, care cer alte orificii.
Ce tipuri există
Diferența se reduce la trei lucruri: din ce e făcută, cum stă și cât de mici sunt orificiile. De ultimul depinde dacă reține quinoa sau o lasă să treacă odată cu apa.
| Tip | Particularități | Pentru ce e mai bună | Aspecte practice |
|---|---|---|---|
| Din inox | nu se teme de apa clocotită și nu se deformează | paste, legume, gătit zilnic | se încălzește, mânerele ideal cu izolație |
| Din plastic | ușoară, mai ieftină, nu face zgomot | clătitul cerealelor și al legumelor | de la apa fiartă se deformează în timp |
| Din silicon, pliabilă | se strânge într-un disc plat | bucătării mici, casă de vacanță | ocupă loc doar în sertar |
| Cu perforație fină sau plasă | orificii mai mici decât bobul | quinoa, cușcuș, orez mărunt | se spală mai greu, se lipește amidonul |
| Pe picioare sau pe suport | stă singură în chiuvetă | cantități mari, conserve | ocupă loc în dulap |
| Suspendată pe chiuvetă | se sprijină pe marginile chiuvetei | spălat verdeață și fructe sub jet | se alege după lățimea chiuvetei |
La ce te uiți când alegi
- Mărimea orificiilor. Primul lucru de verificat: pentru paste merge perforația mare, pentru cereale mărunte sunt necesare orificii mai mici decât bobul sau o plasă. O variantă universală nu există, așa că mulți țin două.
- Volumul. Trebuie să primească conținutul celei mai mari oale din casă, altfel scurgi în două reprize și jumătate se răcește. Compar-o cu vasele din secțiunea oale, polonice și oale sub presiune.
- Picioarele sau suportul. Un sprijin stabil îți eliberează mâinile: pui strecurătoarea în chiuvetă și torni oala. Un model fără picioare trebuie ținut, ceea ce e incomod cu o oală plină de apă clocotită.
- Mânerele. Cele laterale cu izolație nu ard când lucrezi cu fierbinte, iar unul lung îți permite să ții vasul deasupra chiuvetei. La modelele de inox fără izolație, mânerele se încălzesc de la abur.
- Lățimea chiuvetei. La variantele suspendate măsoară distanța dintre margini. Cele universale, cu sprijin extensibil, se potrivesc majorității chiuvetelor, dar dimensiunile extreme merită verificate din timp.
- Ce mai stă alături. Fracțiile fine se rețin mai bine cu strecurători și site, produsele clătite se mută comod în farfurii, boluri și boluri de salată, iar vasele spălate se așază pe uscătoare de vase.
Folosire și întreținere
Clătește vasul imediat după folosire, sub jet puternic și obligatoriu pe partea opusă: amidonul de la paste și orez se întărește în orificii ca o peliculă pe care apoi o scoți cu peria. Un minut la robinet îți economisește zece minute de răzuit.
Apa clocotită toarn-o spre centru, nu pe margine: la modelele de plastic, apa fierbinte care ajunge pe bord îl deformează după câteva utilizări. Plasticul subțire se tulbură și crapă de la contactul repetat cu apa fiartă, deci pentru paste e mai logic inoxul. Nu pune varianta metalică pe ochiul aprins și nu o folosi în locul unei tigăi — picioarele și sudurile nu sunt gândite pentru asta. În mașina de spălat vase intră aproape toate modelele, dar cele pliabile din silicon stau mai bine în coșul de sus, ferite de jetul direct de apă fierbinte. Depunerea de calcar din jurul orificiilor se ridică cu o soluție slabă de oțet, nu cu abrazivi: praful zgârie inoxul, iar în canale se prinde apoi murdăria. Păstrarea e comodă în interiorul unui bol sau al unei oale, ca să nu ocupe un raft separat.
De ce să cumperi de la TopMag
Livrăm în toată Moldova, iar la comenzile de peste 1000 lei livrarea este gratuită. Dacă vrei să afli diametrul, mărimea orificiilor sau dacă un model suspendat se potrivește chiuvetei tale, sună la +373 (78) 889 797 și verificăm specificațiile poziției înainte de comandă.
Gândește-te ce scurgi mai des: paste și legume sau cereale mărunte. De aici rezultă perforația de care ai nevoie. Vezi catalogul și comandă online.
