În ce se păstrează crupele ca să nu apară gărgărițe?

În recipiente cu capac etanș, cu garnitură de silicon și cleme. Transferă crupele imediat după cumpărare, iar înainte de a pune o porție nouă spală și usucă complet recipientul: resturile vechi de pe fund sunt sursa principală a problemei.

Sticlă sau plastic pentru depozitarea în bucătărie?

Sticla nu absoarbe mirosuri și nu se colorează de la curcumă, roșii sau sfeclă, iar la microunde intră fără griji. Plasticul e mai ușor, mai ieftin și nu se sparge dacă recipientul stă pe raftul de sus sau e purtat la serviciu. Cea mai practică variantă e o combinație: sticlă pentru mâncarea gătită, plastic pentru vrac și pentru transport.

Cum organizezi o bucătărie mică?

Eliberează blatul și folosește verticala — șinele, cârligele și rafturile suspendate preiau borcanele, polonicele și tocătoarele. În dulapuri pune recipiente dreptunghiulare în loc de rotunde, iar în sertare folosește separatoare, după ce ai măsurat lățimea interioară.

Organizatoarele de bucătărie se pot spăla în mașina de vase?

Cele metalice și majoritatea celor din plastic, da, dacă producătorul permite. Lemnul, bambusul, ratanul și textilele se spală manual: apa fierbinte și uscarea îndelungată le deformează.